עיקבו אחרינו:
סמיר אסדי, מייסד ומנהל של מסעדת טורקיז, עבר מתחום הצילום למסעדנות.
עם השנים, התשוקה לאוכל וריחות המטבח דחפו את סמיר להגשים חלום ישן. בנשימה עמוקה ותכנון של שנה הקים את מסעדת טורקיז יחד עם אשתו, נהלה.
המטבח של טורקיז מציע סלטים, מנות וקינוחים מיוחדים ומשובחים בטעם של בית ואהבה.
טורקיז הוא בית קפה ומסעדת שוק בסגנון ים תיכוני. המסעדה שוכנת בין השוק למרינה של עכו העתיקה, בסמטה קטנה וציורית , שעוטרה על ידי הבעלים בפרחים, צמחים ותאורה לילית.
אתם מוזמנים להנות מהאוירה הנפלאה של טורקיז במהלך הבוקר עם ארוחות בוקר, קפה ותה באוסף הכלים היפיפה של סמיר מכל העולם וכן מקינוחים מעשה ידיו.
במהלך הצהריים והערב תוכלו להנות ממגוון מנות בשר; סטייק אנטרקוט, טומהוק, צלעות כבש בטאבון, נתחי בשר וירקות בטאבון. בפינת הים, דגים טריים מהשוק – לברק, סלמון בטאבון ופירות ים מטוגנים או מבושלים.
אפשר להעשיר את חווית הארוחה עם מגוון של סלטים בסגנון ערבי לצד צלחת מפנקת של חומוס וטחינה, סלט קצוץ וטבולה.
את הכל יעטוף החיוך הניצחי של סמיר, האהבה שלו לאירוח וידו המשובחת במטבח.
שעות פתיחה:
ראשון, שלישי, רביעי, שבת 10:00-19:00
חמישי, שישי 10:00-22:00
שני סגור
רח’ יוליוס קיסר, עכו העתיקה
טלפון 072-3971189
מסעדת אלמרסא היא מסעדת שף בנמל הדייגים בעכו העתיקה, המשלבת בין המטבח האירופאי והעכואי.
תפריט המסעדה משלב בין סגנונות בישול שונים ומשחק עם טעמים והשראות. התוצאה היא מנות מגוונות ואנינות כקדירת פירות ים של שרימפס, קלמרי, סרטנים, מולים וצדפות בציר סרטנים. קבב הדייגים שמוגש עם רוטב במיה פיקנטית וטחינה לימונית ומדליוני פילה בקר ברוטב גורנרזולה, פטריות פורצ’יני ופירה מוקרם בפרמזן. שילוב נהדר בין המקומי לאירופאי, המבוסס על דגה טרייה וחומרי גלם מקומיים.
לאוהבי חיי הלילה, באלמרסא ישנו גם בר, נפרד מהמסעדה, המגיש תפריט שתייה, מנות קטנות ואוירה תוססת.
המסעדה בעלת הריהוט האירופאי והמפות הלבנות, משקיפה דרך החלונות הגדולים על חומות העיר ונמל הדייגים היפה.
המלצה: הזמינו את תפריט טעימות השף שיותאם אליכם באופן אישי.
במקום מוגשות גם מנות מיוחדות לילדים ותפריט עסקיות.
שעות פתיחה:
ראשון – שבת 12:00-22:00
נמל הדייגים בעכו העתיקה
טלפון: 072-3971185
מסעדת אורי בורי
אורי ירמיאס – מבעליו של מלון האפנדי, מוכר יותר מכל בזכות המסעדה הוותיקה והמפורסמת שלו – “אורי בורי”. כבר שנים שמסעדת אורי בורי בעכו מהווה מקום עלייה לרגל בעכו לחובבי הקולינריה והגסטרונומיה של הים. “אורי בורי” בעכו ידועה כאחת המסעדות הטובות בארץ ובעולם וזכתה בתואר אחת המסעדות הטובות ביותר בעולם לשנת 2019 והמסעדה הטובה ביותר במזרח התיכון ובישראל לפי אתר דירוג המטיילים הבינלאומי טריפ אדוויזר.
השף אורי ירמיאס, בעל המסעדה, שזקנו הלבן הארוך והאייקוני הפך ל-“סמל המסחרי” שלו, הוא מארח בכל רמ”ח איבריו ואוהב את כל אורחיו. גם כיום אחרי שנים רבות של אירוח ומסעדנות, עדיין תראו את אורי יושב ומרבה לשוחח עם האורחים ולחשוף את סודות מטבחו ללא חשש. “אורי בורי” בעכו היא מסעדה המתמחה במאכלי ים. הדגים ופירות הים טריים, עונתיים ועשויים בקפידה ובדמיון שזיכה את השף בתארים ובכתבות במגזינים חשובים בכל העולם. המטבח של אורי מתאים לכל חך וכל אחד יכול למצוא את עצמו בין מנות התפריט המגוונות הכוללות גם מנות צמחוניות וטבעוניות.
שעות פתיחה:
ראשון – שבת 12:00-00:00
ההגנה 2, עכו
טל לבירורים 072-3941157
הפירוש בערבית של המילה “סאמא ” הוא שמיים, והיא נקראת כך בגלל הלוקיישן המנצח שלה – בין סמטאות השוק הצבעוני, לחומות העיר ההיסטורית, בין מסגדים וכנסיות, תרבויות ושפות בין הארץ לשמיים. המסעדה ממוקמת על גג הבניין הכי מרכזי בעיר העתיקה, ויש האומרים, ואנחנו מאמינים להם, שזה הרופטופ הכי שווה בעיר.
שף חמודי עוקלה, הוא השף המוביל של קבוצת סאמא, והוא לא קופא על שמריו. חמודי והצוות שלידו, מעדכנים את התפריט מדי עונה, לפי מה שהים והשוק מציעים. המנות מותאמות גם לחלוקה בין הסועדים, כך שתוכלו להינות מכמה שיותר טעמים.
שעות פתיחה
ימים א-ה 18:00-00:00
שישי שבת 10:00-00:00
רח’ סלאח א-דין 14, עכו העתיקה
טלפון: 072-3971184