עיקבו אחרינו:
סאמא – בר מסעדה בעכו העתיקה
“סאמא” (“שמיים” בערבית) הוא בית קפה,מסעדה ובר אותנטי עכואי, שנפתח על גג בניין ישן שהיה שייך לעיריית עכו. את הבר פתחו האחים מרואן וחמודי ברגות והוא משקיף על נוף משגע של עכו, המסגדים והחאנים מהתקופה העותמנית ועד למפרץ חיפה והכרמל.
השף על סאמא הוא חמודי עקולה, בוגר העונה הראשונה של משחקי השף, שמוכר מימיו כשף במסעדת מגדלנה ואיטליאנו דה לה קוסטה בחיפה.
חמודי משלב בין אהבתו לאוכל איטלקי לבין נגיעות של בישול ערבי גלילי, המבוסס על מצרכים מהשוק ומהנמל הצמוד.
התפריט במקום מציע מנות ים- תיכוניות על בסיס דגת הים כמו טרטר דג ים עם קרם חצילים שרופים, טחינה אל ארז וצנוברים, רצועות דג ים ובהרט או קבב ים , מנות עם בשר כגון קרפצ’ו עגל, סינטה צרובה עם איולי חרדל וגם מנות לצמחוניים כגון קובה ניה צמחונית וסלט תבולה עם קרם לבנה, שקדים קלויים וגרגר נחלים, כשהכל טבול בנוף משכר של מים ושמים.
הבעלים של המקום, מרואן וחמודי ברגות, שבאמתחתם גם מסעדת “אלמרסא” בעיר, חברו למהנדס עימאד דאהר ואשתו ניבין, שעיצבה את המקום.
חשבנו על משהו שאף אחד לא עשה בעיר”, אומר חמודי, “לפתוח בר בשמיים”. לדבריו, הם גם הכניסו את חבית הגינס הראשונה בעיר.
“הכנסנו גם אווירה מיוחדת לעיר, לצימרים ולתיירים שיבואו”
שעות פתיחה:
שני עד חמישי 18.30 – 24.000
שישי עד ראשון 9.00 – 23.00
טלפון: 072-3971184
מסעדת טורקיז
סמיר אסדי, מייסד ומנהל של מסעדת טורקיז,עבר מתחום הצילום למסעדנות.
בעקבות עבודתו של אביו, סמיר אסדי עסק בצילום. במשך שנים עבד סמיר ימים ולילות באירועים ומסיבות.
לסמיר היה חלום ילדות להיכנס למטבח והוא חש כבוד, אהבה וסקרנות לאוכל.
עם השנים, התשוקה לאוכל וריחות המטבח משכו את סמיר, עד כדי כך שעזב את אימפריית הצילום ובנה לעצמו אימפריה חדשה. בנשימה עמוקה ותכנון של שנה הקים את מסעדת טורקיז יחד עם אשתו, נהלה.
מאז בכל יום, אפשר למצוא במטבח של טורקיז סלטים, מנות וקינוחים מיוחדים ומשובחים בטעם של בית ואהבה.
טורקיז הוא בית קפה ומסעדת שוק בסגנון ים תיכוני. המסעדה שוכנת בין השוק למרינה של עכו העתיקה, בסמטה קטנה וציורית , שעוטרה על ידי הבעלים בפרחים, צמחים ותאורה לילית.
במהלך הערב תוכלו להנות ממגוון מנות בשר: סטייק אנטריקוט, טומהוק, צלעות כבש בטאבון, נתחי בשר וירקות בטאבון. בפינת הים, דגים טריים מהשוק – לברק, סלמון בטאבון ופירות ים מטוגנים או מבושלים.
אפשר להעשיר את חווית הארוחה עם מגוון של סלטים בסגנון ערבי לצד צלחת מפנקת של חומוס וטחינה, סלט קצוץ וטבולה.
את הכל יעטוף החיוך הניצחי של סמיר, האהבה שלו לאירוח וידו המשובחת במטבח.
שעות פתיחה:
ראשון, שלישי, רביעי, שבת 10:00-19:00
חמישי, שישי 10:00-22:00
השוק העממי, עכו העתיקה
טלפון: 072-3971189
אלמרסא
מסעדת אלמרסא היא מסעדת שף בעכו, המשלבת בין המטבח האירופאי והעכואי.
לאוהבי חיי הלילה, באלמרסא ישנו גם בר, נפרד מהמסעדה, המגיש תפריט שתייה, מנות קטנות ואוירה תוססת.
המסעדה בעלת הריהוט האירופאי והמפות הלבנות, משקיפה דרך החלונות הגדולים על חומות העיר, הים הכחול וסירות הדייגים.
המלצה: הזמינו את תפריט טעימות השף שיותאם אליכם באופן אישי.
שעות פתיחה:
כל ימות השבוע 12.00-23:00
נמל הדייגים, עכו העתיקה
טל לבירורים: 072-3971185